Nieheimer Käsemarkt & Westfalen Culinarium

Abfahrt Betriebshof: 01.09.2018, 09:00 Uhr
Ankunft Betriebshof: 01.09.2018, 19:00 Uhr

Sa., 01.09.2018

Am ersten September-Wochenende verwandeln sich die Gassen der historischen Altstadt Nieheim zum 11. Mal in die längste Käsetheke Deutschlands. Ob würziger Bergkäse aus Österreich, milder Mozzarella aus Italien oder aromatisch gereifter Brie aus Frankreich; für die Besucher ist das Markttreiben vor allem eine Gelegenheit, Käse in unterschiedlicher Zubereitung, Konsistenz und Geschmacksrichtung zu probieren. Rund 60 Käseproduzenten aus Deutschland und dem europäischen Ausland, darunter viele Betriebe aus dem ökologischen Landbau, stellen ihre Spezialitäten vor. Mitten im historischen Stadtkern widmen sich vier Museen der kulinarischen Vielfalt Westfalens. Auf insgesamt 3.000 m² können Sie hier entdecken, was ein gutes Bier ausmacht, wie die Löcher in den Käse kommen, warum der westfälische Schinken so würzig schmeckt und wie ein kleines schwarzes Brot mit dem schönen Namen Pumpernickel über die deutschen Grenzen hinaus bekannt wurde.